728x90
반응형
떡볶이를 아무렇게나 간단하게 있는 재료를 활용하여 간편하게 만들어 먹을수 있는 방법
728x90
반응형
고추장1통,감자수제비1,어묵1개,물엿1,군만두1,물한사발. 재료를 살펴보면 간단합니다.감자수제비를 넣고,(여기서 떡뽁이에 감자수제비를 넣은이유는),포장되어 나오는 감자수제비는,일반떡뽁이에 들어가는 떡처럼생겼지만,얇으면서,먹으면 쫄깃쫄깃한 느낌이 더좋아서,일반떡이아니라 감자수제비떡을 넣습니다.
군만두를 넣어주고,어묵을 넣어주는데,어묵또한 손질이 간편한 동그랗게생긴 어묵을 넣어줍니다.고추장을 숫가락으로 7스푼을 떠서 후라이팬에 넣어주고,물한사발을 붓습니다.그리고 물엿을 골고루 전체적으로 뿌려줍니다.후라이팬을 가열하여 골고루 익히면서,떡이나 만두들이 달라붙지않도록,계속하여 저어줍니다.
물한사발을 비워넣었기때문에,처음에는 물이 많이 들어있는것같이보여두,저어주다보면,어느새 물이다사라지고,떡뽁이모양이 만들어지며,떡뽁이의 맛은 얼마나 세심하게 잘저어주는냐에 달려있습니다.