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흰곰팡이가 핀 김치에 소주같은 것을 넣는 것도 일정부분 효과가 있지만, 가장 확실한 흰곰팡이가 핀 김치에 곰팡이를 없애는 방법은 실험결과
맛소금이 아닌 굵은 소금을 듬뿍 뿌려주면 흰곰팡이가 박멸되어 남아 있는 김치를 버리지 않고 보관하여 먹을수 있다.
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