나무의 새순을 나물이라고 불러, 왜?

가지 없는 야채종류를 나물이라고 부르는데 이것은 나뭇가지에 달린 잎을 나물이라 붙여 두릅나물이라고 부르는데, 나무와 나물 매치가 잘 안 된다. 요즘은 야산의 여기저기에 두릅나무의 새순이 돋아나는 제철이다.  

 

 

 

 

 

 

두릅나물이 지천에 널려 있어도 어떤 모양새인지 알아야 따서 먹을 것인데, 다른 것은 모른다고 해도 두릅나무정도야.......