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겨울에 피는 꽃에 대하여 잘모는 경우가 많다. 수선화도 겨울에 피는 꽃이지만 알로에 꽃도 12월 중순에도 꽃이 피는 식물중에 하나이다.
알로에 꽃은 빨간색의 대롱같은 것이 여러겹으로 붙어서 하나의 꽃형태를 이룬다. 멀리서 보면 솔방울같은 형태의 꽃이지만 가까이 확대를 해보면 개별적인 빨간색 대롱등이 모여져 있음을 알수가 있다.
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